Що таке бодян
Бодян Проміс-Плюс 100 г — це зрілі плоди вічнозеленого дерева Illicium verum, яке належить до родини магнолієвих. Плоди висушують, і вони перетворюються на знайому багатьом пряність. У народі її знають під різними назвами: зірчастий, китайський, індійський, сибірський або навіть корабельний аніс.
Аромат і застосування на кухні
Запах у бодяну пряний і водночас приємно солодкуватий — саме за це його так люблять кулінари. Спеція чудово розкривається в напоях, додає глибини десертам і допомагає ароматизувати різноманітні страви ☕
- гарячі та холодні напої;
- випічка й солодощі;
- ароматизація страв.
Важливо знати перед покупкою
У цій фасовці переважають подрібнені або неповні зірочки, тож вона найкраще підходить саме для кулінарії. Якщо ж ви плануєте прикрашати свічки, оберіть цілі зірки бодяну — вони є в нашому асортименті окремим товаром.